近日，江苏一高校开设选修课《白酒生产技术》。学生在老师指导下参与酿酒全过程，结课时需酿出一瓶白酒进行封存，毕业时再开坛品尝。授课老师介绍，这门选修课总计32个课时，学生们很感兴趣，参与性也非常高。
新闻作者：吴一凡
新闻来源：食品学院
央视新闻：https://m.weibo.cn/status/4836187170414447?wm=3333_2001&from=10CB193010&sourcetype=weixin
中国日报：https://m.weibo.cn/status/4836370319150437?wm=3333_2001&from=10CB193010&sourcetype=weixin
中国青年报：https://m.weibo.cn/status/4836387385771687?wm=3333_2001&from=10CB193010&sourcetype=weixin
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